안녕하세요. 기록하면서 성장하고픈 윰댕이입니다.
오늘은 2023년 맛집 트렌드와 최근 실제 유행한 맛집에 대해 알아보겠습니다.
맛집 트렌드는 매해 변하기 때문에, 최근의 블로그 포스팅을 참고하여 최신 정보를 전달해드릴게요.
2023년 맛집트렌드 첫번째 - 플런치
최근 블로그 포스팅을 기반으로 한 맛집 트렌드 중 하나는 "플런치"라는 스타일입니다. 플런치는 브런치와 플레이팅(plating)을 결합한 말로, 아침 식사 시간에 플레이팅에 집중하여 부드럽고 세련된 느낌을 주는 요리를 말합니다. 따뜻한 차, 샐러드, 베이컨, 계란 요리 등을 포함한 다채롭고 세련된 플레이팅이 트렌드의 주요 요소입니다.
2023년 맛집트렌드 두번째 - 비건
또한, 최근에는 "비건(Vegan) 음식"이 큰 인기를 끌고 있습니다. 지속 가능한 식단과 환경에 대한 관심이 증가함에 따라, 식물 기반 식품과 그들의 다양한 조합으로 만들어진 요리들이 맛집으로 주목받고 있습니다. 퀴노아, 아보카도, 콩, 채소 등이 주로 사용되며, 기존의 맛과 건강에 대한 고려를 동시에 해결해주어 인기를 얻고 있습니다.
실제로 유명한, 유행하는 맛집 중 몇 곳을 소개해드릴께요.
(이미지 출처는 각 장소의 네이버지도 업체등록된 이미지입니다)
1. "세상의모든아침" - 서울 여의도역 근처에 위치한 브런치 핫플레이스입니다. 5,000건이 넘는 블로그 리뷰, 6,000건에 달하는 실제 방문후기와 함께 예쁜 플레이팅된 브런치 마치 외국에 온듯한 느낌을 받을 수 있는 맛집입니다.
2. "브릭루즈" - 경기 파주에 위치한 브런치 카페입니다. 7,000건에 달하는 방문리뷰와 1,300이상되는 블로그리뷰로 인기를 인증하는 브런치맛집입니다. 리뷰에는 보통 1시간 이상의 웨이팅이 있을거라고 합니다만, 시기에 따라 다를 것으로 예상됩니다.
3. "데일리" - 부산 기장군에 위치한 브런치 맛집입니다. 방문자, 블로그 리뷰 1,000건에 달하는 맛집입니다.
양이 넉넉한 브런치메뉴와 아이, 반려동물 동반가능한 바다뷰 핫플레이스입니다.
마무리하면서, 2023년 맛집 트렌드로는 플런치와 비건 음식이 상당한 주목을 받은 것으로 보입니다. 이와 함께 플런치 스타일의 맛집과 완벽한 비건 식당이 많은 사람들에게 선호되고 있습니다.
매해 맛집트렌드는 변할 수 있습니다. 그 트렌드에 따라 맛집 및 핫플레이스는 바뀔 수 있다고 생각합니다.
맛집에 대한 호불호는 분명 갈릴 수 있겠지만, 먹으면서 만족하는 행복감 그리고 사랑하는 사람과 함께라면
어디든 맛집이며 멋집이지 않을까요?
정말 몇일 남지않은 2023년 마무리 잘하시길 기원합니다.
행복하세요😘
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