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서빙로봇이란?
서빙로봇은 최근 레스토랑이나 호텔에서 많이 사용되고 있는 자동화 로봇입니다. 이 로봇은 음식이나 음료를 손님 테이블로 배달하는 역할을 수행하며, 인력 부족 문제를 해결하고 고객 서비스 품질을 향상시키는 데 큰 도움이 됩니다.
서빙로봇이 활발해진 가장 큰 이유는 업주의 관점에서 본다면 인력부족, 또는 인건비 절감이 있을 수 있고 고객관점으로 본다면 코로나19를 기점으로 거리두기 및 방역의 필요성으로 인해 부담없이 배달할 수 있고 위생적인 서비스를 제공하는데 큰 도움을 주었습니다.
서빙로봇은 사람보다 빠르고 정확하게 주문을 처리하고 음식을 배달하기 때문에 손님들의 만족도를 높일 수 있습니다. 특히 코로나 시대에는 인적 자원의 제약으로 인해 주문이 늦어지는 경우가 많은데 로봇을 활용하면 이러한 문제를 해결할 수 있을 뿐만 아니라 바이러스 전파 위험을 최소화하고 안전한 서비스를 제공할 수 있어 많은 손님들에게 환영받고 있습니다.
서빙로봇의 기술?
서빙로봇에는 다양한 기술이 적용되어 있습니다. 먼저, 로봇은 스마트 센서를 이용해 주변 환경을 인식하고 이동 경로를 설정합니다. GPS나 적외선 센서를 이용하여 사람과 장애물을 피해 목적지로 향하는 것이 가능합니다. 또한, 터치 스크린을 통해 주문을 받고, 주방과 연동하여 주문을 처리하고 테이블로 음식을 배달합니다.
서빙로봇의 작동원리는 간단합니다. 먼저, 고객이 주문을 하면 서빙로봇은 터치 스크린이나 음성인식 기술을 통해 주문을 확인하고 주방으로 주문을 전달합니다. 주방에서 음식이나 음료가 준비되면 서빙로봇은 이를 받아 테이블로 배달합니다. 배달이 완료되면 로봇은 다시 주방으로 돌아가 다음 주문을 위해 준비됩니다.
서빙로봇은 고객 서비스의 질을 향상시키는 데 많은 도움을 줍니다. 로봇은 정확하고 신속하게 주문을 처리하며, 사람의 실수나 지연을 최소화합니다. 또한, 서빙로봇은 고객들에게 현대적이고 차별화된 경험을 제공하여 더 많은 손님들을 유치하는 데도 도움이 됩니다.
"배민 로봇은 하단에 라이다 센서가 부탁되어 있어 360도 회전하며 로봇 동선에 장애물이 있는지 파악하는 역할을 합니다. 사각지대를 해소하기 위해 RGBD 카메라를 함께 장착했습니다." ( RGBD 카메라가 라이다와 함께 정확한 센서로 결합되어 전방의 작은 움직임, 장애물에도 민첩하게 대응할 수 있습니다. (배달의 민족 블로그 배민 로봇 설명 내용 중 )
서빙로봇을 사용하는 레스토랑이나 식당에 가보셨다면 아시겠지만 각 테이블 천정을 살펴보시면 어떤 스티커가 붙어있는 걸 보셨을 겁니다. 이것은 마커라고해서 천장에 로봇이 위치를 인식하는 스티커입니다. 위치를 파악해 어떤 테이블로 가야하는지, 어떤 테이블에서 호출이 있었는지를 파악하고 정확한 위치로 갈 수 있게 만들어줍니다.
요즘 식당에 가면 없는 곳이 없을 정도로 테이블오더 업체가 점점 더 확산되는 추세이며, 더불어 인력문제를 해결하고자 서빙로봇까지 구비하는 곳이 많습니다. 국내 서빙로봇 업체에 대해 알아보도록 하겠습니다.
서빙로봇과 더불어 테이블오더 업체에 대해 알아볼까?
이렇게 다양한 테이블 오더 업체가 있었다니? 서빙로봇과 함께 테이블오더에 대해서도 알아봅시다.
https://yumdengdeng.tistory.com/86
국내 서빙로봇 업체
- 퓨처로봇 : 다양한 서비스 로봇을 개발하고 있으며, 서빙로봇 역시 포함되어 있습니다. 퓨처로봇의 제품은 주로 공공 장소나 상업공간에서 활용됩니다.
- 로보티즈 : 로봇 플랫폼과 솔루션을 제공하는 회사로, 서빙 로봇뿐만아니라 다양한 로봇 솔루션을 개발하고 있습니다.
- 유진로봇 : 이 회사는 다양한 로봇 솔루션을 제공하며, 특히 클라우드 기반의 서비스 로봇을 개발하고 있습니다. 물론 서빙로봇도 포함되어 다양하게 활용되고 있습니다.
- 알티지 : 주로 레스토랑과 카페에서 사용되는 서빙 로봇을 개발하는 회사입니다. 고객 맞춤형 로봇 솔루션을 제공하는 것으로 알려져있습니다.
- 한컴로보틱스 : 한글과컴퓨터 그룹의 자회사로, 다양한 로봇 솔루션을 제공하며 서빙로봇도 개발하고 있습니다. 이 외에도 많은 스타트업과 중소기업들이 서빙 로봇 시장에 진출하고 있으며 기술 발전과 함께 더 많은 업체들이 시장에 등장하고 있습니다.
수입 서빙로봇 업체
국내업체도 다양하지만 국내에서 수입 서빙로봇을 사용하는 사례도 많습니다. 대표적인 수입 서빙로봇 브랜드로는 다음과 같습니다.
- Pudu Robotics : 중국의 Pudu Robotics는 서빙 로봇 분야에서 유명한 회사로, Bellabot, Pudubot, Kettybot 등 다양한 모델을 제공합니다. 이 로봇들은 주로 레스토랑, 호텔, 카페 등에서 사용됩니다.
- Keenon Robotics : Keenon Robotics 또한 중국 업체로서 T1, T5, T8등 다양한 서빙로봇을 개발하고 있으며, 한국에서도 여러 레스토랑과 상업공간에서 사용되고 있습니다.
- Bear Robotics : 미국의 Servi 라는 서빙로봇을 개발했으며, 이 로봇은 레스토랑과 카페에서 효율적인 서빙을 돕기위해 설계 되었습니다. 한국에서도 일부 레스토랑에서 사용되고 있습니다.
이 외에도 다양한 국가에서 개발된 서빙 로봇들이 국내에 도입되고 있으며 이러한 로봇들은 주로 레스토랑, 호텔, 카페 등 다양한 곳에서 효율적인 서비스 제공을 목적으로 사용되고 있습니다. 업체뿐만아니라 로봇의 기능에 따라 가격대가 형성되는데 단순한 기능을 소화해내는 최소 1천만원 로봇부터, 많게는 4~5천만원 이상이 되기도 합니다. 업체마다 로봇의 해결능력, 성능 등에 따라 상이할 수 있으므로 공급업체 또는 제조사에 문의하여 상담해야 합니다.
그래서 해외 서빙로봇 시장은 어떤지?
해외 서빙로봇 시장 또한 빠르게 성장하고 있으며, 여러가지 요인들로 인해 성장하고 있습니다.
- 높은수요 증가 : 팬데믹 이후 비대면 서비스 수요가 급증하면서 서빙로봇의 수요도 함께 증가하고 있습니다. 보다 효율적이고 안전한 서비스 제공을 위해 서빙로봇을 도입하는 사례가 많아지고 있습니다.
- 기술 발전 : 인공지능, 자율주행, 센서 기술등의 발전으로 서빙로봇의 기능이 더욱더 향상되고 있습니다. 이러한 기술 발전은 로봇의 자율성, 정확성, 사용자와의 상호작용의 능력을 높여주어 더 많은 업계에서 서빙로봇을 채택하게 만들고 있습니다.
- 다양한 제품출시 : 여러 로봇 제조사들이 다양한 모델과 기능을 가진 로봇을 출시하고 있습니다. 이는 고객들이 자신이 필요에 맞는 로봇을 선택할 수 있게 해주며 동시에 시장의 다양성을 높이고 있습니다.
- 비용 절감효과 : 장기적으로 인건비를 절감할 수 있는 효과때문에 서빙로봇을 많이 활용합니다. 특히 인력부족 문제를 겪고 있는 지역에서는 서빙로봇이 유용한 대안이 될 수 있습니다.
- 글로벌 시장 확장 : 미국, 중국, 일본 등 주요 국가들이 서빙 로봇시장을 주도하고 있으며 유럽, 동남아시아 등지에서도 서빙로봇의 도입이 확대되고 있습니다.
- 정부지원 및 규제 : 일부 국가에서는 로봇 기술 개발과 도입을 촉진하기 위해 정부 차원의 지원과 정책을 마련하고 있습니다. 반면 안전 규제와 개인정보 등의 문제로 일부 규제도 강화되고 있습니다.
맺으며...
마지막으로 요약하자면, 서빙로봇은 최근 많은 음식점이나 호텔에서 도입되고 있는 자동화 로봇으로, 스마트 센서와 터치 스크린 등의 기술을 이용하여 주문을 받고 배달하는 역할을 수행합니다. 이를 통해 고객 서비스 품질을 향상시키고 인력 부족 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다. 세계적으로 관심을 받고 있으며 코로나 팬데믹 때 서빙로봇 시장은 급성장했으며 이후에도 인력문제를 해결하고자 다양한 업체와 다양한 기술로 점점 발전해나가고 있습니다.
이러한 흐름은 계속될 것으로 보이며, 서빙로봇을 도입하려는 업체는 로봇의 기능 그리고 비용 유지보수 등 다양한 방면으로 검토하고 비교하여 최적의 선택하는 것이 중요합니다. 기술 발전과 함께 서빙로봇은 앞으로 더욱 발전하고 보편화 될 것이며, 이는 서비스 산업 전반에 긍정적인 변화를 가져올 것입니다.
긴 글 읽어주셔서 감사합니다.
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